Tacaud commun

Tacaud commun

Nov 23, 2016

Biologie Le tacaud commun est l’espèce de tacaud qu’on trouve sur les marchés français. C’est une espèce démersale qui vit de la côte jusqu’à 300 m de profondeur en Atlantique Nord-Est et en Méditerranée. Le tacaud commun mesure 25 cm à maturité...
Thon listao

Thon listao

Nov 23, 2016

Biologie La bonite à ventre rayé (Katsuwonus pelamis) également appelée thon Listao est l’espèce de thonidé qui est soumise à l’effort de pêche le plus intensif à travers le monde. Cette espèce prisée, assez petite, peut mesurer jusqu’à 1 m de long et peser jusqu’à 20...
Calamar ou encornet

Calamar ou encornet

Nov 23, 2016

Biologie Le calamar ou encornet présente un corps allongé et est doté d’une coquille interne translucide très mince. Il peut atteindre 42 cm de longueur. Les femelles vivent de 1,5 à 2 ans et les mâles peuvent atteindre 3 à 3,5 ans. Les calamars sont des prédateurs...
Tourteau

Tourteau

Nov 23, 2016

Biologie Le tourteau est un crabe nocturne de couleur rouge brun doté de deux grosses pinces. Il peut peser jusqu’à 3 kg. Sa carapace ne dépasse pas habituellement 24 cm de large et sa longueur se limite à 20 cm environ. Ses dernières quatre paires de pattes se...
Bar

Bar

Nov 23, 2016

Biologie Le bar européen (Dicentrarchus labrax) peut atteindre 1 mètre de long et peser environ 12 kg. Les juvéniles vivent en bancs, mais perdent leur sociabilité avec l’âge. Les bars sont des prédateurs nocturnes et chassent les mollusques et les crustacés. Capture...