Truite arc-en-ciel

Truite arc-en-ciel

Biologie La truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) est originaire d’Amérique du Nord mais se trouve désormais sur tous les continents. Elle se trouve le plus souvent en aquaculture en eau douce et, comparée à la truite commune ou à la truite de rivière (Salmo trutta...
Panga

Panga

Biologie Le panga est un poisson de rivière. Cette espèce migratrice peut parcourir des centaines de kilomètres. Un individu adulte peut atteindre 130 cm et peser quelque 44 kg. Le panga présente une croissance lente et atteint la maturité sexuelle à l’âge de 2 ans...
Crevette nordique

Crevette nordique

Biologie La crevette nordique est un crustacé qui fréquente les eaux septentrionales de l’Atlantique, dont les températures sont comprises entre 2 et 14 °C. Ses principales zones de pêche sont l’Islande et le Canada. L’espèce, également appelée « crevette de Norvège »...
Crevette rose

Crevette rose

Biologie La crevette rose se rencontre dans l’océan Atlantique et la mer Méditerranée, sur des fonds sablonneux ou vaseux. La crevette apprécie ces substrats meubles où elle peut creuser des terriers et des galeries pour se cacher des prédateurs. La crevette rose est...
Crevettes tropicales

Crevettes tropicales

Biologie Les crevettes tropicales sont des crustacés. Elles sont capturées à l’aide de chaluts de fond ou élevées à grande échelle. L’espèce Penaeus genus est particulièrement importante en eau de mer. Les crevettes tigrées se reproduisent rapidement et pondent de...
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