Huître plate

Huître plate

Biologie L’huître plate est originaire du nord-est de l’océan Atlantique et de la mer Méditerranée. Elle a été introduite dans le nord-est de l’océan Pacifique pour l’élevage. Les huîtres plates apprécient les eaux tièdes (environ 15°C) peu profondes, où elles se...
Seiche

Seiche

Biologie Les seiches sont des mollusques appartenant à la famille des céphalopodes. La seiche atteint sa maturité sexuelle tôt et se reproduit rapidement. Malgré cela, de nombreuses espèces ont des caractéristiques biologiques qui les rendent vulnérables à...
Sebaste

Sebaste

Biologie Le sébaste (également appelé grand sébaste, sébaste) vit dans l’Atlantique Nord, entre le nord de l’Europe et de l’Amérique et le Groenland et l’Islande, à des profondeurs pouvant atteindre 1 000 mètres. Sa croissance est exceptionnellement lente et il peut...
Turbot

Turbot

Biologie Le turbot est un poisson plat benthique, qui est présent sur des sols boueux et sablonneux jusqu’à 100 m de profondeur. Il peut atteindre une taille d’1 m et peser 25 kg. En Méditerranée, la reproduction a lieu entre février et avril, alors que dans...
Moule

Moule

Biologie Les moules communes (Mytilus spp.) mesurent jusqu’à 8 cm de long et sont d’une couleur bleue caractéristique, parfois violette ou brune. Comme toutes les moules, elles filtrent les particules en suspension dans l’eau. Elles vivent sur des substrats durs en...