Tacaud commun

Tacaud commun

Biologie Le tacaud commun est l’espèce de tacaud qu’on trouve sur les marchés français. C’est une espèce démersale qui vit de la côte jusqu’à 300 m de profondeur en Atlantique Nord-Est et en Méditerranée. Le tacaud commun mesure 25 cm à maturité...
Thon listao

Thon listao

Biologie La bonite à ventre rayé (Katsuwonus pelamis) également appelée thon Listao est l’espèce de thonidé qui est soumise à l’effort de pêche le plus intensif à travers le monde. Cette espèce prisée, assez petite, peut mesurer jusqu’à 1 m de long et peser jusqu’à 20...
Calamar ou encornet

Calamar ou encornet

Biologie Le calamar ou encornet présente un corps allongé et est doté d’une coquille interne translucide très mince. Il peut atteindre 42 cm de longueur. Les femelles vivent de 1,5 à 2 ans et les mâles peuvent atteindre 3 à 3,5 ans. Les calamars sont des prédateurs...