Turbot

Turbot

Biologie Le turbot est un poisson plat benthique, qui est présent sur des sols boueux et sablonneux jusqu’à 100 m de profondeur. Il peut atteindre une taille d’1 m et peser 25 kg. En Méditerranée, la reproduction a lieu entre février et avril, alors que dans...
Dorade royale

Dorade royale

Biologie La daurade royale évolue dans toutes les eaux côtières chaudes et tempérées (saumâtres). La daurade est « le » poisson méditerranéen par excellence. Sa taille atteint 70 cm pour un poids pouvant aller jusqu’à 2,5 Kg. De nos jours, la valeur économique de la...
Lieu jaune

Lieu jaune

Biologie Le lieu jaune est un poisson prédateur très répandu dans le nord-est de l’océan Atlantique. On le rencontre à proximité des fonds rocheux où il se déplace juste au-dessus du substrat, entre 40 et 100 m de profondeur. Les jeunes lieus jaunes vivent dans les...
Sole

Sole

Biologie La sole est un poisson plat dont les deux yeux sont situés sur le côté droit. Durant la journée, elle se cache dans le sable pour échapper aux prédateurs. La nuit, elle chasse. Elle possède autour de la bouche une petite « barbe » qui lui permet de capter les...
Thon albacore

Thon albacore

Biologie On rencontre le thon jaune (Thunnus albacares) dans les régions tropicales et tempérées des océans Atlantique, Pacifique et Indien. Tous les thons sont de gros poissons prédateurs, parcourant de longues distances en mer. Ils sont capables de maintenir la...